Dalam satu penemuan yang tidak disangka-sangka di pasar tani Honolulu, Hawaii, seorang pemuat naik TikTok, Aiman, telah terkejut apabila ternampak gerai yang menjual nasi lemak – satu pemandangan yang jarang ditemui di negara Paman Sam!
Walaupun pada mulanya teruja, Aiman terpaksa menahan kecewa apabila mendapati hidangan tersebut tidak halal kerana ditambah dengan serunding babi. Namun begitu, pertemuan beliau dengan tuan punya gerai tersebut membawa kepada perbualan yang menarik.
Andrew Presslar, chef yang mengendalikan perniagaan ‘Nasi Lemak Hawaii’, berkongsi kisah bagaimana beliau jatuh cinta dengan masakan Malaysia. Rupanya, semasa bekerja di New York, beliau telah mendapat tunjuk ajar daripada chef Zach Lazio yang menguruskan sebuah restoran Malaysia. Di situlah bermulanya obsesi Presslar dengan rasa masakan Malaysia yang menurutnya “tiada tandingan”.
Walaupun Aiman pulang dengan perut kosong, hatinya penuh dengan kebanggaan melihat masakan Malaysia mendapat tempat di bumi asing. Lebih-lebih lagi apabila mendengar pengakuan ikhlas seorang chef Amerika yang begitu mengagumi citarasa Malaysia sehingga sanggup membawanya ke pantai Hawaii.
Kisah ini membuktikan bahawa masakan Malaysia semakin mendapat pengiktirafan antarabangsa, walaupun kadangkala dengan sedikit ubah suai mengikut citarasa tempatan. Yang penting, ia menunjukkan betapa hebatnya masakan Malaysia sehingga mampu menambat hati chef-chef antarabangsa!
Sumber: tiktok aimanariffin
